Découvrez l’univers de la chocolaterie grâce au workshop initiation au chocolat animé par Laurent Gerbaud tous les samedis : dégustation de plusieurs cacaos et confection de vos propres chocolats à ramener à la maison !
Entre amis, en famille ou avec des collègues… Toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment privilégié dans l’atelier de la chocolaterie.
Le workshop se divise en deux parties :
- La création de vos mendiants (petits rectangles de chocolat noir décorés de fruits secs/confits) : enfilez votre tablier, moulez, créez, démoulez, emballez, dégustez !
- Une dégustation « Education au palais » : douze chocolats qui vous initient à certains cépages de cacao suivi d’une dégustation des musts de la collection Laurent Gerbaud.
Tous les participants au workshop bénéficient d’une réduction de 10% sur leurs achats en boutique ce jour-là.
Infos pratiques
Tous les samedis de 11h30 à 13h
Rue Ravenstein 2D,
1000 Bruxelles
Merci de prendre connaissance des informations suivantes avant de réserver un atelier :
- Les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d’un adulte participant. Afin de garantir une expérience agréable pour chacun, nous appliquons la règle suivante : un adulte par enfant.
- Pour des raisons de sécurité, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d’accueillir les enfants de moins de 6 ans.
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Les accompagnants n’ayant pas réservé leur place ne pourront pas accéder à l’atelier. Ils seront invités à patienter en boutique durant toute la durée de l’activité.
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Si l’atelier est indiqué comme complet, cela signifie qu’il ne reste effectivement plus de places disponibles. Nous vous remercions de ne pas nous contacter à ce sujet.
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Les réservations ne sont ni échangeables ni remboursables. En cas d’empêchement signalé au moins 72 heures à l’avance, nous serons heureux de vous proposer un report sur une autre date, selon les disponibilités.
Discover the world of chocolate thanks to the chocolate initiation workshop led by Laurent Gerbaud every Saturday: taste several cocoas and make your own chocolates to take home!
With friends, family or colleagues... Any occasion is good to share a special moment in the chocolate workshop.
The workshop is divided into two parts:
- The creation of your own mendiants (small rectangles of dark chocolate decorated with dried fruits/confits): put on your apron, mould, create, unmould, wrap, taste!
- An "Education to the palate" tasting: twelve chocolates that introduce you to certain cocoa varieties followed by a tasting of the musts from the Laurent Gerbaud collection.
All workshop participants receive a 10% discount on their purchases in the shop that day.
Practical information
Every Saturday from 11.30am to 1pm
Rue Ravenstein 2D,
1000 Brussels
Please note the following information before booking a workshop:
- Children under 12 must be accompanied by a participating adult. To ensure an enjoyable experience for everyone, we apply the following rule: one adult per child.
- For safety reasons, we are unfortunately unable to accept children under the age of 6.
- Accompanying adults who have not reserved their place will not be able to access the workshop. They will be asked to wait in the shop for the duration of the activity.
- If the workshop is full, this means that there are no places available. Please do not contact us about this.
- Bookings cannot be exchanged or refunded. If you are unable to attend, please give us at least 72 hours' notice. We will be happy to offer you an alternative date, subject to availability.
