Cacao uit Madagaskar is uniek, net als de grote wijnen uit de Bourgogne. Het heeft een zeer sterke, fruitige en pittige smaak. De bonen die voor deze reep worden gebruikt zijn vrij grof gemalen, waardoor ze een ongeëvenaarde knapperigheid hebben. Bij het proeven merk je niet meteen dat het om bonen gaat: de rode fruitsmaken van de melange evolueren harmonieus naar een pittig randje alvorens zich volledig te openbaren.
Kan sporen bevatten van gedroogd fruit, noten, gluten en melkeiwit.
