Het idee was om een tablet te maken dat je onmiddellijk naar het kerstseizoen brengt. Als je erin bijt, is het alsof je een parfum uit je kindertijd opsnuift en je ondergedompeld voelt in de warmte van deze tijd van het jaar, met een glimlach op je gezicht... Het is de magie van de kruidenmix in combinatie met pure chocolade: kaneel, gekonfijte sinaasappel, gember, een vleugje peper om het geheel naar het einde toe op te warmen... Het recept was pas echt perfect nadat ik de Dandoy Belgische speculaas had toegevoegd. Hun knapperigheid is absoluut onweerstaanbaar.
Kan sporen bevatten van gedroogd fruit, noten, gluten en melkeiwit.
